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葡萄院葡萄与葡萄酒工程创新团队赴重庆奉节开展鲁渝协作技术培训
发布人:发布时间:2023-02-23 17:14:20浏览次数:185

       2月18日,葡萄院葡萄与葡萄酒工程创新团队首席专家孙玉霞研究员和团队成员李志宇博士赴重庆市奉节县举行鲁渝协作项目“脐橙果酒加工关键技术研究与示范”技术培训会,重庆市科技局农村科技处副处长罗志全、奉节县科技局副局长邓江席、西南大学谭祥博士和重庆市夔凤酒业总经理肖建参与活动,夔凤酒业生产技术人员以及奉节县果酒从业人员30余人参加培训会。

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  培训会上,罗志全副处长就鲁渝协作的重要意义和工作重点发表了讲话;孙玉霞研究员从“果酒的历史”、“世界和我国果酒发展现状”、“我国果酒存在的问题及发展方向”以及“脐橙果酒相关研究工作”等方面进行了培训讲解;参与此次培训的学员结合自身的工作经验进行交流讨论,与会专家对学员提出的问题进行了一一解答。

会后,葡萄与葡萄酒工程创新团队一行赴夔凤酒业对脐橙酒生产进行现场指导。此次活动为重庆市脐橙产业发展引入创新思路,助力脐橙酒产业高质量发展,提升了奉节脐橙产业经济效益。(撰稿人:李志宇   审核人:赵红军)



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