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省农科院专家赴历城区调研毛葡萄生长及加工
发布人:发布时间:2022-03-14 11:07:48浏览次数:1111

       3月11日,山东省葡萄研究院副院长管雪强、高级工程师丁燕、山东农业机械学会理事长范本荣等前往历城区彩石街道办事处讲书院村开展调研和技术指导,区农业农村局党组成员王会易、东部新区发展服务中心派驻“第一书记”亓涛参加活动。

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亓涛简要介绍了讲书院村周边山上野生毛葡萄及村民自酿葡萄酒的有关情况,专家们品评了村民自酿的毛葡萄酒,上山现场查看了毛葡萄生长情况,并进行了充分的交流。管雪强介绍了野生毛葡萄的生物学特性和果实特点,丁燕根据对村民自酿酒样的品评,分析了毛葡萄的酿造特性和特点,范本荣则解析了如何借助野生毛葡萄的资源优势,做好乡村振兴这篇大文章的思路。

毛葡萄是鲁中山区点片分布的葡萄属东亚种群资源,具有优异的抗性和对本地自然条件的良好适应性,含有丰富的花色苷等抗氧化活性物质,具有很高的保健价值,并且具有天然、不施肥、无农药残留等优点。专家们一致认为,现阶段可以采收野生毛葡萄进行酿酒实验和配套酿造技术研究,形成具有地方特色的毛葡萄酒,以“葡萄产业+文化旅游”的思路为当地乡村振兴战略的实施打开新局面,下一步则可以从中选择优良株系扩繁后人工种植以进一步提升品质,山东省农业科学院则愿意为毛葡萄酒产业的发展提供技术支撑,为历城区乡村振兴战略的实施做出贡献。

区农业农村局王会易同志对专家们的到来表示热烈的欢迎,表示产业振兴是乡村振兴的基石,政府非常支持讲书院村探索依托毛葡萄酒产业的乡村振兴之路。

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